Ingrédients
Filet de faon / pappardelle / légumes d’hiver / sauce porto
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€851.72
Prix pour une portion
Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
de beurre
/kg
25.0 g
0%
Knorr Professional Fond de Gibier
/l
7.0 l
0%
Knorr Professional Ail Purée d’Epices 750g
/g
5.0 g
0%
Knorr Primerba Thym 340 g
/g
5.0 g
0%
mirepoix
/kg
350.0 g
0%
matière grasse
/ml
10.0 ml
0%
Knorr Professional Roux Brun 1 kg
/g
0.0 g
0%
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Vin rouge
/l
200.0 ml
0%
porto rouge
/l
500.0 ml
0%
Nom ingrédient
/
Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Préparation
-
de beurre 25 g
-
Knorr Professional Fond de Gibier 7 l
-
![Knorr Professional Ail Purée d’Epices 750g]( "Knorr Professional Ail Purée d’Epices 750g")
Ce produit n'est pas disponiblePrix indicatif (hors TVA) -
![Knorr Primerba Thym 340 g]( "Knorr Primerba Thym 340 g")
-
mirepoix 350 g
-
matière grasse 10 ml
-
![Knorr Professional Roux Brun 1 kg]( "Knorr Professional Roux Brun 1 kg")
Ce produit n'est pas disponiblePrix indicatif (hors TVA) -
Vin rouge 200 ml
-
porto rouge 500 ml
