Ingrédients
Filet de faon / pappardelle / légumes d’hiver / sauce porto
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Etiquette des ingrédients
Préparation
![](https://www.unileverfoodsolutions.be/dam/global-ufs/mcos/belgium/calcmenu/products/kruiden---specerijen/Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750 g.jpg)
![](https://www.unileverfoodsolutions.be/dam/global-ufs/mcos/belgium/calcmenu/products/fonds---aspics/Roux brun 1kg - 8711100637035_Knorr_Professional___Bruine_Roux_1_kg_Hero_Image3 (1).png)
Nom ingrédient
Préparation
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beurre 25.0 g
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Knorr Professional Fond de Gibier 7.0 l
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mirepoix 350.0 g
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matière grasse 10.0 ml
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Vin rouge 200.0 ml
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porto rouge 500.0 ml