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Espuma de fromage et tomates


Ce plat de nachos est du feel good food à partager entre amis. Servez-le avec une mousse de fromage et des garnitures à croquer.

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Préparation

  1. Espuma de fromage et tomates

    Vous pouvez varier les garnitures à l'infini. Ajoutez une touche épicée avec des piments jalapeños, ou optez pour du saumon fumé, du bœuf effiloché ou du poulet effiloché."
  2. Finition

    • Réchauffez les nachos, mettez-les dans un grand bol ou dans des petits récipients.
    • Versez l'espuma de tomates et de fromage sur les tacos.
    • Terminez en ajoutant, par exemple, de la coriandre, d'oignons jeunes et des piments jalapeño finement hachés.
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