Ingrédients
Chou pointu grillé, aile de raie et sauce au homard
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Coût des ingrédients
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Nom
Prix
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Valeur
Préparation du chou pointu
Huile de tournesol
/l
30.0 ml
0%
chou pointu
/pc
2.0 pc
0%
Préparation de la raie
ailes de raie
/kg
800.0 g
0%
Sel
/kg
0.0 g
0%
poivre
/kg
0.0 g
0%
matière grasse
/ml
0.0 l
0%
Sauce
de beurre
/kg
0.0 g
0%
piment de Cayenne
/kg
0.0 g
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Livèche
/br
1.0 br
0%
Knorr Professional Jus de Homard Liquide 1 L
/l
400.0 ml
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Nom ingrédient
/
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Préparation du chou pointu
-
Huile de tournesol 30.0 ml
-
chou pointu 2.0 pc
Préparation de la raie
-
ailes de raie 800.0 g
-
Sel
-
poivre
-
matière grasse
Sauce
-
de beurre
-
piment de Cayenne
-
Livèche 1.0 br
-
Knorr Professional Jus de Homard Liquide 1 L 400.0 ml
