Ingrédients
Boulettes de sanglier aux chicons, salsifis et grenailles
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Nom
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Valeur
Pour les boulettes de sanglier aux airelles
De Boulettes de sanglier
/kg
1.0 kg
0%
Knorr Garde d’Or Sauce à la Bordelaise Liquide 1 L
1.0 l
0%
Knorr Professional Deep Smoke Assaisonnement liquide 400 ml
/ml
10.0 ml
0%
De Sucre
/
50.0 g
0%
D’airelles (surgelées)
/g
100.0 g
0%
Chicon émincé
/kg
1.0 kg
0%
miel
/kg
50.0 g
0%
Knorr Professional Mélange de poivres Purée d’épices 750 g
/g
4.0 g
0%
huile d'arachide
/l
50.0 ml
0%
salsifis cuits
/kg
300.0 g
0%
Knorr Primerba Oignons au Lard
/g
15.0 g
0%
grenailles, précuites
/kg
300.0 g
0%
Nom ingrédient
/
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Pour les boulettes de sanglier aux airelles
-
De Boulettes de sanglier 1.0 kg
-
Knorr Garde d’Or Sauce à la Bordelaise Liquide 1 L 1.0 l
-
De Sucre 50.0 g
-
D’airelles (surgelées) 100.0 g
-
Chicon émincé 1.0 kg
-
miel 50.0 g
-
huile d'arachide 50.0 ml
-
salsifis cuits 300.0 g
-
grenailles, précuites 300.0 g
