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Veau 26 Recettes

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Jus de laurier et de betteraves rouges
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Filet de veau accompagné d’aubergines sauce miso
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Dés de veau à la sauce tomates, légumes d’hiver et polenta
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Filet de veau, mousseline de potiron, des chicons et sauce au foie gras et à la truffe
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