Ingrédients
Pot au feu de veau campinois aux coeurs d’artichaut
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Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Mijoté
matière grasse
/g
20.0 g
0%
citron
/pc
1.0 pc
0%
C urs d'artichauts en boîte
/kg
1.0 kg
0%
vin italien de bonne qualité
/l
2.0 dl
0%
Knorr Professional Bouillon de Viande en Pâte 1.5 kg
/g
5.0 g
0%
eau
/l
2.0 dl
0%
carottes
/kg
250.0 g
0%
Graines de fenouil
/kg
10.0 g
0%
cou de veau
/kg
25.0 kg
0%
jambon fumé
/kg
250.0 g
0%
Knorr Professional Ail Purée d’Epices
/g
50.0 g
0%
câpres au vinaigre
/kg
70.0 g
0%
Nom ingrédient
/
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Mijoté
-
matière grasse 20.0 g
-
citron 1.0 pc
-
C urs d'artichauts en boîte 1.0 kg
-
vin italien de bonne qualité 2.0 dl
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eau 2.0 dl
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carottes 250.0 g
-
Graines de fenouil 10.0 g
-
cou de veau 25.0 kg
-
jambon fumé 250.0 g
-
câpres au vinaigre 70.0 g
