Ingrediënten
Poké bowl met zalm en ponzu mayonaise
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€569.1
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereiding
zalmfilet
/kg
600.0 g
0%
avocado
/st
3.53 st
0%
mango
/st
1.0 st
0%
mini komkommers
/st
5.0 st
0%
radijs, in partjes
/st
5.0 st
0%
sushirijst
/kg
600.0 g
0%
lente-ui
/st
3.0 st
0%
Calvé Mayonaise
/g
300.0 g
0%
ponzu
/kg
30.0 g
0%
borage cress
/bakje
1.0 bakje
0%
furikake
/kg
20.0 g
0%
sushi-azijn
/kg
0.0 g
0%
gari, ingelegde gember
/kg
75.0 g
0%
Hellmann's Sjalot Rode Ui Vinaigrette 1 L
/ml
500.0 ml
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereiding
-
zalmfilet 600.0 g
-
avocado 3.53 st
-
mango 1.0 st
-
mini komkommers 5.0 st
-
radijs, in partjes 5.0 st
-
sushirijst 600.0 g
-
lente-ui 3.0 st
-
ponzu 30.0 g
-
borage cress 1.0 bakje
-
furikake 20.0 g
-
sushi-azijn
-
gari, ingelegde gember 75.0 g
