Ingrediënten
Brabants Aspergesoepje
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€2451.68
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereiding
vetstof
/g
125.0 g
0%
uien, fijngesneden
/kg
375.0 g
0%
Wit van prei, gesneden
/kg
375.0 g
0%
water
/l
8.0 l
0%
Knorr Professional Kippenbouillon Poeder 1 kg
/g
80.0 g
0%
Knorr Professional Asperge Crèmesoep Poeder 1.125 kg
/g
720.0 g
0%
18
Punten
bevat erwten
bevat melk
Knorr Professional Pepermix Specerijenpuree
/g
30.0 g
0%
Solo Professional Culinair
/l
2.0 l
0%
witte asperges, gesneden en geblancheerd
/kg
2.5 kg
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereiding
-
vetstof 125.0 g
-
uien, fijngesneden 375.0 g
-
Wit van prei, gesneden 375.0 g
-
water 8.0 l
-
Solo Professional Culinair 2.0 l
-
witte asperges, gesneden en geblancheerd 2.5 kg
