Blanquette van kalfszwezerik met champignons en vetspek

Ingrediënten

Blanquette van kalfszwezerik met champignons en vetspek

Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:

Aantal porties

−

+

Prijs van het gerecht op het menu

Totale kosten van de ingrediënten €2777.38

Kosten van één portie

Kosten van ingrediënten (%)

Ingrediëntenlabel

Naam

Prijs in euro

Hoeveelheid

% Foodcost van het onderdeel

Totale kosten

Kalfszwezerik pocheren

kalfszwezeriken

/kg

15.0 kg

0%

water

/l

500.0 ml

0%

parijse champignons

/kg

500.0 g

0%

boter

/kg

75.0 g

0%

Knorr Professional Kippenbouillon Gelei 800 g

/g

15.0 g

0%

Knorr Professional Kippenbouillon Gelei 800 g

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

18 36 Punten

800 g €18,07

• 800 g €18,07
• 2 x 800 g €36,15

In winkelwagen Knorr Professional Kippenbouillon Gelei 800 g is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

Saus

droge witte wijn

/l

75.0 ml

0%

Solo Professional Classique

/l

100.0 ml

0%

Knorr Professional Blanke Roux 1 kg

/g

0.0 g

0%

Knorr Professional Blanke Roux 1 kg

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

0 0 Punten

1 kg €10,23

• 1 kg €10,23
• 6 x 1 kg €61,36

In winkelwagen Knorr Professional Blanke Roux 1 kg is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

Opmaak

platte peterselie

/kg

50.0 g

0%

vet spek

/kg

250.0 g

0%

Ingrediënt naam

/

kg
g
l
ml

Ingrediënt toevoegen

Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.

Totale kosten van de ingrediënten Kosten van één portie Kosten van ingrediënten (%)

Voeg UFS producten toe aan de winkelmand

Opslaan als pdf

Kalfszwezerik pocheren

• kalfszwezeriken 15.0 kg
• water 500.0 ml
• parijse champignons 500.0 g
• boter 75.0 g
• Knorr Professional Kippenbouillon Gelei 800 g 15.0 g
  Knorr Professional Kippenbouillon Gelei 800 g

  18 36 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 800 g €18,07
  • 2 x 800 g €36,15

  In winkelwagen Knorr Professional Kippenbouillon Gelei 800 g is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)

Saus

• droge witte wijn 75.0 ml
• Solo Professional Classique 100.0 ml
• Knorr Professional Blanke Roux 1 kg
  Knorr Professional Blanke Roux 1 kg

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 1 kg €10,23
  • 6 x 1 kg €61,36

  In winkelwagen Knorr Professional Blanke Roux 1 kg is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)

Opmaak

• platte peterselie 50.0 g
• vet spek 250.0 g