Ingrediënten
Chef Traiteur - Indische kip garam masala
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€1795.74
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereidingswijze
vetstof
/ml
200.0 ml
0%
diepvries rode ajuin, gesneden
/kg
2.0 kg
0%
kurkuma
/kg
40.0 g
0%
komijnzaadjes
/kg
20.0 g
0%
garam masala
/kg
100.0 g
0%
Knorr Professional Gember Specerijenpuree 750 g
/g
60.0 g
0%
kippendijenvlees, ontbeend
/kg
6.0 kg
0%
bruine suiker
/kg
100.0 g
0%
volle yoghurt
/kg
1.5 kg
0%
Knorr Professional Tomatino blik Tomatensaus 4 kg
/kg
1.5 kg
0%
limoensap
/l
150.0 ml
0%
water
/l
1.5 l
0%
Knorr Parboiled Langkorrelrijst, gegaard
/kg
10.0 kg
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereidingswijze
-
vetstof 200.0 ml
-
diepvries rode ajuin, gesneden 2.0 kg
-
kurkuma 40.0 g
-
komijnzaadjes 20.0 g
-
garam masala 100.0 g
-
kippendijenvlees, ontbeend 6.0 kg
-
bruine suiker 100.0 g
-
volle yoghurt 1.5 kg
-
limoensap 150.0 ml
-
water 1.5 l
-
Knorr Parboiled Langkorrelrijst, gegaard 10.0 kg
