Ingrédients
Risotto d’épeautre, steak et jus de rôti
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Etiquette des ingrédients
Préparation
Sauce
Nom ingrédient
Préparation
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épeautre 600.0 g
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matière grasse 25.0 ml
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champignons anisés 500.0 g
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d’échalote émincée 100.0 g
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mini-carottes précuites (de différentes couleurs) 500.0 g
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haricots fins, cuits 500.0 g
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fleurs de brocoli 500.0 g
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steak de boeuf 1.0 kg
Sauce
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de beurre 150.0 g