Ingrédients
Mijoté oriental au bœuf et aux légumes d’hiver
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Etiquette des ingrédients
Préparation
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Nom ingrédient
Préparation
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échalotte , brunoise 200.0 g
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choux de Bruxelles, coupés en 4 400.0 g
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potiron / courge 200.0 g
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chips de salsifis 200.0 g
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eau 1.5 l
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Huile de sésame 60.0 ml
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sauce sriracha 30.0 g
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pak-choï 100.0 g
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Onglet 1.0 kg