Ingrédients
Jeunes légumes, jambon ibérique et sauce hollandaise à la moutarde
Veuillez noter que nous travaillons actuellement avec une version bêta. Les commentaires et les remarques sont toujours les bienvenus via UFsBe.Services@unilever.com. Calculez le coût de ce plat :
Nombre de portions
−
+
Prix du plat sur le menu
Coût total des ingrédients
€419.54
Prix pour une portion
Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Sauce
Knorr Professional Garde d’Or Hollandaise
/dl
2.0 dl
0%
7
Points
contient de l'oeuf
contient du lait
Amora Moutarde de Dijon Sauce 5 kg
/g
20.0 g
0%
Points
contient de la moutarde
contient des sulfites
Garniture
asperges blanches
/pc
28.57 pc
0%
asperges vertes
/pc
10.0 pc
0%
fleur de courgette
/pc
10.0 pc
0%
tiges de celeri à côtes
/pc
10.0 pc
0%
oignons nouveaux
/bt
1.0 bt
0%
brocoli chinois
/kg
100.0 g
0%
matière grasse
/g
0.0 g
0%
Poivre blanc moulu
/kg
0.0 g
0%
Dressage
pain au levain, rôti
/kg
50.0 g
0%
Affilla® Cress
/kg
10.0 g
0%
fenouil de bronze
/tige(s)
10.0 tige(s)
0%
jambon ibérique
/tranches
10.0 tranches
0%
Nom ingrédient
/
Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Sauce
Garniture
-
asperges blanches 28.57 pc
-
asperges vertes 10.0 pc
-
fleur de courgette 10.0 pc
-
tiges de celeri à côtes 10.0 pc
-
oignons nouveaux 1.0 bt
-
brocoli chinois 100.0 g
-
matière grasse
-
Poivre blanc moulu
Dressage
-
pain au levain, rôti 50.0 g
-
Affilla® Cress 10.0 g
-
fenouil de bronze 10.0 tige(s)
-
jambon ibérique 10.0 tranches
