Ingrédients
Chorba avec du couscous, du céleri et de la coriandre
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Coût des ingrédients
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Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
d’huile d’olive
/l
100.0 ml
0%
oignons, en petits dés
/kg
2.5 kg
0%
céleri-branche en dés
/kg
1.0 kg
0%
poudre de cumin
/kg
40.0 g
0%
coriandre en poudre
/kg
40.0 g
0%
Knorr Professional Ail Purée d’Epices 750g
/g
120.0 g
0%
Knorr Professional Tomatino poche Sauce Tomate 3 kg
/kg
6.0 kg
0%
sucre
/kg
35.0 g
0%
d’eau
/l
12.0 l
0%
Knorr Professional Jus d'Agneau en Poudre 750 g
180.0 g
0%
persil plat, grossièrement haché
/bt
1.0 bt
0%
citrons
/kg
0.0 g
0%
semoule
/kg
350.0 g
0%
Nom ingrédient
/
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Préparation
-
d’huile d’olive 100.0 ml
-
oignons, en petits dés 2.5 kg
-
céleri-branche en dés 1.0 kg
-
poudre de cumin 40.0 g
-
coriandre en poudre 40.0 g
-
sucre 35.0 g
-
d’eau 12.0 l
-
Knorr Professional Jus d'Agneau en Poudre 750 g 180.0 g
-
persil plat, grossièrement haché 1.0 bt
-
citrons
-
semoule 350.0 g
