Ingrediënten
Zeetongfilet met graatjus, aardappelen en krokant kippenvel
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€114.22
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Zeetong
Zeetongfilet
/kg
1.0 kg
0%
Garnituur
kippenvel
/st
2.0 st
0%
romeinse sla
/kg
50.0 g
0%
radijzen
/st
4.0 st
0%
grote champignons de Paris
/st
4.0 st
0%
aardappelpuree
/kg
200.0 g
0%
Verse kruiden
/kg
0.0 g
0%
Graatjus
verse champignons, in plakjes gesneden
/kg
100.0 g
0%
sjalot, fijngesnipperd
/kg
50.0 g
0%
knoflook, fijngehakt
/kg
0.0 g
0%
noilly prat
/l
50.0 ml
0%
Knorr Professional Authentic Kalfsfond 1 L
/cl
50.0 cl
0%
12
Punten
geschikt voor een lactosevrij dieet
geschikt voor een glutenvrij dieet
tijmblaadjes
/kg
0.0 g
0%
laurier
/kg
0.0 g
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Zeetong
-
Zeetongfilet 1.0 kg
Garnituur
-
kippenvel 2.0 st
-
romeinse sla 50.0 g
-
radijzen 4.0 st
-
grote champignons de Paris 4.0 st
-
aardappelpuree 200.0 g
-
Verse kruiden
Graatjus
-
verse champignons, in plakjes gesneden 100.0 g
-
sjalot, fijngesnipperd 50.0 g
-
knoflook, fijngehakt
-
noilly prat 50.0 ml
-
tijmblaadjes
-
laurier
