Ingrediënten
Vegan stoof van The Vegetarian Butcher™ NoChicken Chunks met Elixir d’Anvers
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€148.61
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereiding
The Vegetarian Butcher NoChicken Chunks 1.75 kg
/g
600.0 g
0%
Olie, olijven
/l
0.0 l
0%
sjalotten fijngesneden
/kg
50.0 g
0%
Knorr Professional Pepermix Specerijenpuree
/g
25.0 g
0%
Elixir d’Anvers
/l
130.0 ml
0%
water
/l
750.0 ml
0%
Plantaardige room
/ml
300.0 ml
0%
bloemkoo
/kg
350.0 g
0%
Wortel, geblancheerd
/kg
250.0 g
0%
Bleekselder, in staafjes en geblancheerd
/kg
150.0 g
0%
bladspinazie
/kg
250.0 g
0%
Maïzena Express Blanke Sausbinder Poeder 1 kg
/CU
0.0 CU
0%
aardappelen, schijfjes
/kg
0.0 kg
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereiding
-
Olie, olijven
-
sjalotten fijngesneden 50.0 g
-
Elixir d’Anvers 130.0 ml
-
water 750.0 ml
-
Plantaardige room 300.0 ml
-
bloemkoo 350.0 g
-
Wortel, geblancheerd 250.0 g
-
Bleekselder, in staafjes en geblancheerd 150.0 g
-
bladspinazie 250.0 g
-
aardappelen, schijfjes
