Varkenswang "Brasvar" met bloemkool, pickels en krokant varkensvel

Ingrediënten

Varkenswang "Brasvar" met bloemkool, pickels en krokant varkensvel

Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:

Aantal porties

−

+

Prijs van het gerecht op het menu

Totale kosten van de ingrediënten €277.94

Kosten van één portie

Kosten van ingrediënten (%)

Ingrediëntenlabel

Naam

Prijs in euro

Hoeveelheid

% Foodcost van het onderdeel

Totale kosten

Varkenswangen

vetstof

/g

0.0 g

0%

Fijngesneden ajuin

/kg

150.0 g

0%

00-bloem

/el

1.0 el

0%

Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750g

/g

5.0 g

0%

Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750g

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

14 29 Punten

750 g €14,36

• 750 g €14,36
• 2 x 750g €28,72

In winkelwagen Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750g is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

Knorr Primerba Tijm 340 g

/g

2.0 g

0%

Knorr Primerba Tijm 340 g

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

13 27 Punten

340 g €13,29

• 340 g €13,29
• 2 x 340 g €26,57

In winkelwagen Knorr Primerba Tijm 340 g is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

Amora Mosterd Dijon Saus 5 kg

/el

1.0 el

0%

Amora Mosterd Dijon Saus 5 kg

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

18 Punten

bevat mosterd bevat sulfieten

5 kg €17,58

• 5 kg €17,58
• 1 x 5 kg €17,58

In winkelwagen Amora Mosterd Dijon Saus 5 kg is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

Tank 7

/l

330.0 ml

0%

Brasvar varkenswangen

/kg

1000.0 g

0%

Knorr Professional Demi-glace Vloeibaar 1 L

/ml

500.0 ml

0%

Knorr Professional Demi-glace Vloeibaar 1 L

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

6 37 Punten

1 l €6,20

• 1 l €6,20
• 6 x 1 l €37,22

In winkelwagen Knorr Professional Demi-glace Vloeibaar 1 L is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

brood

/sn

1.0 sn

0%

laurierblad

/st

1.0 st

0%

Crème van bloemkool

room

/l

100.0 ml

0%

Knorr Professional Kippenbouillon Gelei 800 g

/g

15.0 g

0%

Knorr Professional Kippenbouillon Gelei 800 g

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

18 36 Punten

800 g €18,07

• 800 g €18,07
• 2 x 800 g €36,15

In winkelwagen Knorr Professional Kippenbouillon Gelei 800 g is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

water

/l

500.0 ml

0%

Bloemkool

/st

0.36 st

0%

Gepoft varkensvel met pickles poeder

Pickles

/kg

150.0 g

0%

malto

/kg

10.0 g

0%

Sosa airbag

/kg

20.0 g

0%

Pickles

Zetmeel, maïs (Maïzena)

/kg

40.0 g

0%

rietsuiker

/kg

150.0 g

0%

dragonazijn

/l

1000.0 ml

0%

zout

/kg

100.0 g

0%

gemberpoeder

/kg

20.0 g

0%

kurkuma

/kg

25.0 g

0%

piment d’espelette

/st

0.25 st

0%

nootmuskaat, naar smaak

/st

0.25 st

0%

mosterdpoeder

/kg

50.0 g

0%

komkommer

/st

2.11 st

0%

zilveruitjes

/kg

500.0 g

0%

Bloemkool

/st

2.0 st

0%

Afwerking

postelein

/bl

12.0 bl

0%

Ingrediënt naam

/

kg
g
l
ml

Ingrediënt toevoegen

Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.

Totale kosten van de ingrediënten Kosten van één portie Kosten van ingrediënten (%)

Voeg UFS producten toe aan de winkelmand

Opslaan als pdf

Varkenswangen

• vetstof
• Fijngesneden ajuin 150.0 g
• 00-bloem 1.0 el
• Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750g 5.0 g
  Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750g

  14 29 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 750 g €14,36
  • 2 x 750g €28,72

  In winkelwagen Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750g is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)
• Knorr Primerba Tijm 340 g 2.0 g
  Knorr Primerba Tijm 340 g

  13 27 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 340 g €13,29
  • 2 x 340 g €26,57

  In winkelwagen Knorr Primerba Tijm 340 g is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)
• Amora Mosterd Dijon Saus 5 kg 1.0 el
  Amora Mosterd Dijon Saus 5 kg

  18 18 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 5 kg €17,58
  • 1 x 5 kg €17,58

  In winkelwagen Amora Mosterd Dijon Saus 5 kg is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)
• Tank 7 330.0 ml
• Brasvar varkenswangen 1000.0 g
• Knorr Professional Demi-glace Vloeibaar 1 L 500.0 ml
  Knorr Professional Demi-glace Vloeibaar 1 L

  6 37 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 1 l €6,20
  • 6 x 1 l €37,22

  In winkelwagen Knorr Professional Demi-glace Vloeibaar 1 L is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)
• brood 1.0 sn
• laurierblad 1.0 st

Crème van bloemkool

• room 100.0 ml
• Knorr Professional Kippenbouillon Gelei 800 g 15.0 g
  Knorr Professional Kippenbouillon Gelei 800 g

  18 36 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 800 g €18,07
  • 2 x 800 g €36,15

  In winkelwagen Knorr Professional Kippenbouillon Gelei 800 g is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)
• water 500.0 ml
• Bloemkool 0.36 st

Gepoft varkensvel met pickles poeder

• Pickles 150.0 g
• malto 10.0 g
• Sosa airbag 20.0 g

Pickles

• Zetmeel, maïs (Maïzena) 40.0 g
• rietsuiker 150.0 g
• dragonazijn 1000.0 ml
• zout 100.0 g
• gemberpoeder 20.0 g
• kurkuma 25.0 g
• piment d’espelette 0.25 st
• nootmuskaat, naar smaak 0.25 st
• mosterdpoeder 50.0 g
• komkommer 2.11 st
• zilveruitjes 500.0 g
• Bloemkool 2.0 st

Afwerking

• postelein 12.0 bl