Ingrediënten
Risotto van spelt met steak en jus de rôti
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€471.97
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
WERKWIJZE
spelt
/kg
600.0 g
0%
vetstof
/ml
25.0 ml
0%
akkerzwam
/kg
500.0 g
0%
sjalotten fijngesneden
/kg
100.0 g
0%
mini wortel voorgegaard (verschillende kleuren)
/kg
500.0 g
0%
gekookte fijne boontjes
/kg
500.0 g
0%
broccoliroosjes, gekookt
/kg
500.0 g
0%
Knorr Professional Liquid Concentrate Groenten 1L
/g
40.0 g
0%
rundssteak
/kg
1.0 kg
0%
Saus
Knorr Professional Authentic Demi Glace 1 L
/ml
500.0 ml
0%
11
Punten
geschikt voor een lactosevrij dieet
geschikt voor een glutenvrij dieet
Knorr Professional Intense Flavours Caramelized Umami 400 ml
/ml
75.0 ml
0%
.png)
boter
/kg
150.0 g
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
WERKWIJZE
-
spelt 600.0 g
-
vetstof 25.0 ml
-
akkerzwam 500.0 g
-
sjalotten fijngesneden 100.0 g
-
mini wortel voorgegaard (verschillende kleuren) 500.0 g
-
gekookte fijne boontjes 500.0 g
-
broccoliroosjes, gekookt 500.0 g
-
rundssteak 1.0 kg
Saus
-
boter 150.0 g
