Menu
Punten

Ingrediënten

+

Arrabiata Saus

Pasta

Garnituur

  • oude kaas, geraspt 150.0 g
  • platte peterselie
  • Basilicum Cress

Arrabbiata betekent letterlijk "boos" in het Italiaans. De naam van de saus verwijst naar de kruidigheid van de chilipepers.

...

Bereiding

  1. Arrabiata Saus

    • Snijd de rode ui en de chili peper in brunoise en stoof ze samen met de knoflook in de olie.
    • Voeg de rode pesto toe en bak deze rustig mee.
    • Voeg de tomatensaus toe en breng het geheel rustig aan de kook. 
    • Voeg de vegetarische gehaktballetjes, bij voorkeur ontdooid, toe en verwarm ze in de saus.
  2. Pasta

    Kook de pasta in water met zout “al dente” en giet deze af. Breng de pasta op smaak met wat zout, chili en een scheutje olijfolie.
  3. Garnituur

    Verdeel de NoMeatballs en de pasta over de borden. Rasp er wat oude kaas over en garneer met basilicum en peterselie.
Home
Producten
Favorieten
Cart
Menu