Ossobuco a la Milanese met gremoulata (delivery)

Ingrediënten

Ossobuco a la Milanese met gremoulata (delivery)

Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:

Aantal porties

−

+

Prijs van het gerecht op het menu

Totale kosten van de ingrediënten €859.84

Kosten van één portie

Kosten van ingrediënten (%)

Ingrediëntenlabel

Naam

Prijs in euro

Hoeveelheid

% Foodcost van het onderdeel

Totale kosten

Ossobuco

Kalfsschenkels

/st

10.0 st

0%

zout en peper

/

0.0 n/a

0%

geklaarde boter

/

0.0 n/a

0%

mirepoix

/kg

500.0 g

0%

tomatenpuree

/kg

50.0 g

0%

witte wijn

/l

2.0 dl

0%

Knorr Professional Authentic Kalfsfond 1 L

/l

1.0 l

0%

Knorr Professional Authentic Kalfsfond 1 L

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

12 58 Punten

geschikt voor een lactosevrij dieet geschikt voor een glutenvrij dieet

1 l €11,67

• 1 l €11,67
• 5 x 1 l €58,37

In winkelwagen Knorr Professional Authentic Kalfsfond 1 L is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

Risotto

olijfolie

/l

0.5 dl

0%

Knorr Professional Kippenbouillon Poeder 10 kg

/g

24.0 g

0%

Knorr Professional Kippenbouillon Poeder 10 kg

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

158 Punten

10 kg €158,48

• 10 kg €158,48
• 1 x 10 kg €158,48

In winkelwagen Knorr Professional Kippenbouillon Poeder 10 kg is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

sjalotjes

/kg

40.0 g

0%

bleekselderij, brunoise

/kg

40.0 g

0%

droge witte wijn

/l

1.0 dl

0%

Risottorijst

/kg

400.0 g

0%

saffraan

/kg

0.5 g

0%

geraspte parmezaanse kaas

/kg

80.0 g

0%

Gremoulata

citroenzeste

/kg

40.0 g

0%

Hellmann's Citrus Vinaigrette

/ml

100.0 ml

0%

Hellmann's Citrus Vinaigrette

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

11 67 Punten

bevat sulfieten

1 l €11,14

• 1 l €11,14
• 6 x 1 l €66,82

In winkelwagen Hellmann's Citrus Vinaigrette is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750g

/g

10.0 g

0%

Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750g

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

14 29 Punten

750 g €14,36

• 750 g €14,36
• 2 x 750g €28,72

In winkelwagen Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750g is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

Platte Peterselie fijngesneden

/kg

30.0 g

0%

Opmaak

mesclun sla

/kg

350.0 g

0%

Hellmann's Citrus Vinaigrette

/dl

1.5 dl

0%

Hellmann's Citrus Vinaigrette

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

11 67 Punten

bevat sulfieten

1 l €11,14

• 1 l €11,14
• 6 x 1 l €66,82

In winkelwagen Hellmann's Citrus Vinaigrette is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

Ingrediënt naam

/

kg
g
l
ml

Ingrediënt toevoegen

Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.

Totale kosten van de ingrediënten Kosten van één portie Kosten van ingrediënten (%)

Voeg UFS producten toe aan de winkelmand

Opslaan als pdf

Ossobuco

• Kalfsschenkels 10.0 st
• zout en peper
• geklaarde boter
• mirepoix 500.0 g
• tomatenpuree 50.0 g
• witte wijn 2.0 dl
• Knorr Professional Authentic Kalfsfond 1 L 1.0 l
  Knorr Professional Authentic Kalfsfond 1 L

  12 58 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 1 l €11,67
  • 5 x 1 l €58,37

  In winkelwagen Knorr Professional Authentic Kalfsfond 1 L is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)

Risotto

• olijfolie 0.5 dl
• Knorr Professional Kippenbouillon Poeder 10 kg 24.0 g
  Knorr Professional Kippenbouillon Poeder 10 kg

  158 158 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 10 kg €158,48
  • 1 x 10 kg €158,48

  In winkelwagen Knorr Professional Kippenbouillon Poeder 10 kg is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)
• sjalotjes 40.0 g
• bleekselderij, brunoise 40.0 g
• droge witte wijn 1.0 dl
• Risottorijst 400.0 g
• saffraan 0.5 g
• geraspte parmezaanse kaas 80.0 g

Gremoulata

• citroenzeste 40.0 g
• Hellmann's Citrus Vinaigrette 100.0 ml
  Hellmann's Citrus Vinaigrette

  11 67 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 1 l €11,14
  • 6 x 1 l €66,82

  In winkelwagen Hellmann's Citrus Vinaigrette is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)
• Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750g 10.0 g
  Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750g

  14 29 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 750 g €14,36
  • 2 x 750g €28,72

  In winkelwagen Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750g is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)
• Platte Peterselie fijngesneden 30.0 g

Opmaak

• mesclun sla 350.0 g
• Hellmann's Citrus Vinaigrette 1.5 dl
  Hellmann's Citrus Vinaigrette

  11 67 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 1 l €11,14
  • 6 x 1 l €66,82

  In winkelwagen Hellmann's Citrus Vinaigrette is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)