Gebraiseerde kotelet met groentesalsa en saffraanaardappelen

Ingrediënten

Gebraiseerde kotelet met groentesalsa en saffraanaardappelen

Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:

Aantal porties

−

+

Prijs van het gerecht op het menu

Totale kosten van de ingrediënten €373.71

Kosten van één portie

Kosten van ingrediënten (%)

Ingrediëntenlabel

Naam

Prijs in euro

Hoeveelheid

% Foodcost van het onderdeel

Totale kosten

Gebraiseerde kotelet

zout

/kg

2.0 g

0%

peper

/kg

1.0 g

0%

Varkenskoteletten

/kg

1750.0 g

0%

00-bloem

/kg

200.0 g

0%

olijfolie

/l

200.0 ml

0%

Fijngesneden ajuin

/kg

150.0 g

0%

Knorr Professional Napoletana blik Tomatensaus 2 kg

/g

2000.0 g

0%

Knorr Professional Napoletana blik Tomatensaus 2 kg

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

12 70 Punten

2 kg €11,62

• 2 kg €11,62
• 6 x 2 kg €69,73

In winkelwagen Knorr Professional Napoletana blik Tomatensaus 2 kg is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree

/g

5.0 g

0%

Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

14 29 Punten

750 g €14,36

• 750 g €14,36
• 2 x 750g €28,72

In winkelwagen Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

rode wijn

/l

200.0 ml

0%

Knorr Fonds de Cuisine Kalfsfond Pasta 1 kg

/g

70.0 g

0%

Knorr Fonds de Cuisine Kalfsfond Pasta 1 kg

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

26 156 Punten

bevat selderij

1 kg €26,08

• 1 kg €26,08
• 6 x 1 kg €156,46

In winkelwagen Knorr Fonds de Cuisine Kalfsfond Pasta 1 kg is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

water

/l

1.0 l

0%

laurierblaadjes

/st

2.0 st

0%

takje verse tijm

/st

1.0 st

0%

Nootmuskaat, gemalen

/kg

1.0 g

0%

currypoeder

/kg

1.0 g

0%

kaneel

/kg

1.0 g

0%

paprikapoeder

/kg

1.0 g

0%

Saffraan-aardappelen

Nicola-aardappelen, geschild, gewassen en gehalveerd

/kg

1.0 kg

0%

Hoeveboter

/kg

100.0 g

0%

Knorr Professional Pepermix Specerijenpuree

/g

5.0 g

0%

Knorr Professional Pepermix Specerijenpuree

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

15 30 Punten

750 g €14,88

• 750 g €14,88
• 2 x 750g €29,76

In winkelwagen Knorr Professional Pepermix Specerijenpuree is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

zout

/kg

1.0 g

0%

citroentijm

/kg

5.0 g

0%

saffraandraadjes

/st

2.0 st

0%

Groentesalsa

wortel, in julienne

/kg

200.0 g

0%

paprika, in julienne

/kg

200.0 g

0%

champignonschijfjes

/kg

150.0 g

0%

fijne groene asperges

/kg

200.0 g

0%

sjalotten, fijngesneden

/kg

50.0 g

0%

bruine suiker

/kg

10.0 g

0%

bladpeterselie

/kg

2.0 g

0%

dragon

/kg

2.0 g

0%

gehakte kervel

/kg

2.0 g

0%

mini mais, diepvries

/kg

150.0 g

0%

Ingrediënt naam

/

kg
g
l
ml

Ingrediënt toevoegen

Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.

Totale kosten van de ingrediënten Kosten van één portie Kosten van ingrediënten (%)

Voeg UFS producten toe aan de winkelmand

Opslaan als pdf

Gebraiseerde kotelet

• zout 2.0 g
• peper 1.0 g
• Varkenskoteletten 1750.0 g
• 00-bloem 200.0 g
• olijfolie 200.0 ml
• Fijngesneden ajuin 150.0 g
• Knorr Professional Napoletana blik Tomatensaus 2 kg 2000.0 g
  Knorr Professional Napoletana blik Tomatensaus 2 kg

  12 70 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 2 kg €11,62
  • 6 x 2 kg €69,73

  In winkelwagen Knorr Professional Napoletana blik Tomatensaus 2 kg is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)
• Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 5.0 g
  Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree

  14 29 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 750 g €14,36
  • 2 x 750g €28,72

  In winkelwagen Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)
• rode wijn 200.0 ml
• Knorr Fonds de Cuisine Kalfsfond Pasta 1 kg 70.0 g
  Knorr Fonds de Cuisine Kalfsfond Pasta 1 kg

  26 156 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 1 kg €26,08
  • 6 x 1 kg €156,46

  In winkelwagen Knorr Fonds de Cuisine Kalfsfond Pasta 1 kg is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)
• water 1.0 l
• laurierblaadjes 2.0 st
• takje verse tijm 1.0 st
• Nootmuskaat, gemalen 1.0 g
• currypoeder 1.0 g
• kaneel 1.0 g
• paprikapoeder 1.0 g

Saffraan-aardappelen

• Nicola-aardappelen, geschild, gewassen en gehalveerd 1.0 kg
• Hoeveboter 100.0 g
• Knorr Professional Pepermix Specerijenpuree 5.0 g
  Knorr Professional Pepermix Specerijenpuree

  15 30 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 750 g €14,88
  • 2 x 750g €29,76

  In winkelwagen Knorr Professional Pepermix Specerijenpuree is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)
• zout 1.0 g
• citroentijm 5.0 g
• saffraandraadjes 2.0 st

Groentesalsa

• wortel, in julienne 200.0 g
• paprika, in julienne 200.0 g
• champignonschijfjes 150.0 g
• fijne groene asperges 200.0 g
• sjalotten, fijngesneden 50.0 g
• bruine suiker 10.0 g
• bladpeterselie 2.0 g
• dragon 2.0 g
• gehakte kervel 2.0 g
• mini mais, diepvries 150.0 g