Ingrediënten
Chef Traiteur - Creoolse jambalaya met kip, chorizo en ham
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€4642.42
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereidingswijze
vetstof
/ml
200.0 ml
0%
kippendrumsticks
/kg
2.0 kg
0%
chorizo, zonder vel in schijfjes
/kg
1.5 kg
0%
komijnpoeder
/kg
40.0 g
0%
Knorr Professional Napoletana blik Tomatensaus 2 kg
/kg
5.0 kg
0%
Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750g
/g
200.0 g
0%
Knorr Primerba Tijm 340 g
/g
40.0 g
0%
diepvriesgroenten ‘Mediterraanse Brunoise’, gegaard
/kg
5.0 kg
0%
gekookte ham, in dikke repen
/kg
1.5 kg
0%
Knorr Parboiled Langkorrelrijst, gegaard
/kg
10.0 kg
0%
Platte Peterselie fijngesneden
/kg
150.0 g
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereidingswijze
-
vetstof 200.0 ml
-
kippendrumsticks 2.0 kg
-
chorizo, zonder vel in schijfjes 1.5 kg
-
komijnpoeder 40.0 g
-
diepvriesgroenten ‘Mediterraanse Brunoise’, gegaard 5.0 kg
-
gekookte ham, in dikke repen 1.5 kg
-
Knorr Parboiled Langkorrelrijst, gegaard 10.0 kg
-
Platte Peterselie fijngesneden 150.0 g
