Menu
Punten

Ingrediënten

+

Bereidingswijze


...

Bereiding

  1. Bereidingswijze

    -Breng de melk met de boter en de Knoflookpuree aan de kook en leg hier de kabeljauw in. -Laat deze zachtjes garen en haal uit de melk, verbrokkel de vis en houd opzij. -Breng de melk terug aan de kook met4L water en de Solo en voeg van het vuur al roerend de Aardappelpuree toe. -Werk af met de 2 dl olijfolie en breng verder op smaak met Dille, Peperpuree en nootmuskaat. -Meng er de vis onder en doe het geheel in een ovenschotel. -Vermeng de courgetteschijfjes met de rest van de olijfolie en kruid met peper en zout. -Bedek met de brandade van courgette in 2 richtingen en plaats 20 min. in een tot 150°C voorverwarmde oven met 25% stoom.
Home
Producten
Favorieten
Cart
Menu