Ingrédients
Waterzooi de Poisson
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Coût des ingrédients
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Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
d’eau
/l
1.5 l
0%
Knorr Professional Fumet de poisson en Poudre 750g
/g
25.0 g
0%
carottes, en julienne
/kg
200.0 g
0%
céleri en julienne
/kg
200.0 g
0%
oignons nouveaux
/pc
10.0 pc
0%
pommes de terre tournées fermes
/pc
30.0 pc
0%
Solo Professional Culinaire
/l
500.0 ml
0%
Knorr Professional Roux Blanc 1 kg
/g
90.0 g
0%
Knorr Professional Concentré Liquide Poisson 1L
/ml
45.0 ml
0%
rougetfilet
/kg
400.0 g
0%
de gros filets de plie
/kg
400.0 g
0%
coquilles St Jacques
/pc
10.0 pc
0%
moules de bouchot
/pc
20.0 pc
0%
de crevettes grises (facultatif)
/g
100.0 g
0%
poivre et sel
/kg
0.0 g
0%
Affilla® Cress
/kg
0.0 g
0%
Nom ingrédient
/
Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Préparation
-
d’eau 1.50 l
-
![Knorr Professional Fumet de poisson en Poudre 750g]( "Knorr Professional Fumet de poisson en Poudre 750g")
Ce produit n'est pas disponiblePrix indicatif (hors TVA) -
carottes, en julienne 200 g
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céleri en julienne 200 g
-
oignons nouveaux 10 pc
-
pommes de terre tournées fermes 30 pc
-
Solo Professional Culinaire 500 ml
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![Knorr Professional Roux Blanc 1 kg]( "Knorr Professional Roux Blanc 1 kg")
-
![Knorr Professional Concentré Liquide Poisson 1L]( "Knorr Professional Concentré Liquide Poisson 1L")
Ce produit n'est pas disponiblePrix indicatif (hors TVA) -
rougetfilet 400 g
-
de gros filets de plie 400 g
-
coquilles St Jacques 10 pc
-
moules de bouchot 20 pc
-
de crevettes grises (facultatif) 100 g
-
poivre et sel
-
Affilla® Cress
