Ingrédients
Waterzooi de Poisson
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Coût des ingrédients
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Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
d’eau
/l
1.5 l
0%
Knorr Professional Fumet de poisson en Poudre 900 g
/g
25.0 g
0%
34
Points
contient du poisson
carottes, en julienne
/kg
200.0 g
0%
céleri en julienne
/kg
200.0 g
0%
oignons nouveaux
/pc
10.0 pc
0%
pommes de terre tournées fermes
/pc
30.0 pc
0%
Solo Professional Culinaire
/l
500.0 ml
0%
Knorr Professional Roux Blanc 1 kg
/g
90.0 g
0%
Knorr Professional Concentré Liquide Poisson 1L
/ml
45.0 ml
0%
21
Points
contient des sulfites
contient des mollusques
rougetfilet
/kg
400.0 g
0%
de gros filets de plie
/kg
400.0 g
0%
coquilles St Jacques
/pc
10.0 pc
0%
moules de bouchot
/pc
20.0 pc
0%
de crevettes grises (facultatif)
/g
100.0 g
0%
poivre et sel
/kg
0.0 g
0%
Affilla® Cress
/kg
0.0 g
0%
Nom ingrédient
/
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Préparation
-
d’eau 1.5 l
-
carottes, en julienne 200.0 g
-
céleri en julienne 200.0 g
-
oignons nouveaux 10.0 pc
-
pommes de terre tournées fermes 30.0 pc
-
Solo Professional Culinaire 500.0 ml
-
rougetfilet 400.0 g
-
de gros filets de plie 400.0 g
-
coquilles St Jacques 10.0 pc
-
moules de bouchot 20.0 pc
-
de crevettes grises (facultatif) 100.0 g
-
poivre et sel
-
Affilla® Cress
