Ingrédients
Soupe de crustacés
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Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Soupe de crustacés
matière grasse
/ml
10.0 ml
0%
échalotes
/kg
80.0 g
0%
céleri
/kg
80.0 g
0%
Knorr Professional Mélange de poivres Purée d’épices 750 g
/g
10.0 g
0%
Knorr Professional Ail Purée d’Epices 750g
/g
10.0 g
0%
Pernod
/l
100.0 ml
0%
Laurier
/fl
1.0 fl
0%
Knorr Professional Fumet de Crustacés
/l
1.0 l
0%
de beurre
/kg
50.0 g
0%
lécithine
/kg
3.0 g
0%
Nom ingrédient
/
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Soupe de crustacés
-
matière grasse 10.0 ml
-
échalotes 80.0 g
-
céleri 80.0 g
-
Pernod 100.0 ml
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Laurier 1.0 fl
-
Knorr Professional Fumet de Crustacés 1.0 l
-
de beurre 50.0 g
-
lécithine 3.0 g
