Ingrédients
Soupe de carottes, potiron, poulet au gingembre et à la noix de coco
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Coût des ingrédients
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Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Soupe
filets de poulet
/kg
300.0 g
0%
Knorr Primerba Bouquet all italiana 700 g
/g
10.0 g
0%
d’huile d’olive
/l
20.0 ml
0%
Sel
/kg
25.0 g
0%
poivre moulu
/kg
15.0 g
0%
matière grasse
/g
150.0 g
0%
oignons coupés en dés
/kg
500.0 g
0%
carottes
/kg
1.53 kg
0%
potiron coupé en dés
/kg
750.0 g
0%
lait de coco
/l
500.0 ml
0%
d’eau
/l
4.0 l
0%
Knorr Professional Bouillon de Poule en Poudre 5 kg
/g
70.0 g
0%
Knorr Professional Roux Blanc 1 kg
/g
100.0 g
0%
piment de Cayenne
/kg
10.0 g
0%
Knorr Professional Gingembre Purée d’épices 750 g
/g
40.0 g
0%
de cumin
/kg
10.0 g
0%
Finition
Solo Professional Culinaire
/l
50.0 ml
0%
noix de coco râpée
/kg
40.0 g
0%
menthe finement hachée
/fl
20.0 fl
0%
Nom ingrédient
/
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Soupe
-
filets de poulet 300.0 g
-
d’huile d’olive 20.0 ml
-
Sel 25.0 g
-
poivre moulu 15.0 g
-
matière grasse 150.0 g
-
oignons coupés en dés 500.0 g
-
carottes 1.53 kg
-
potiron coupé en dés 750.0 g
-
lait de coco 500.0 ml
-
d’eau 4.0 l
-
piment de Cayenne 10.0 g
-
de cumin 10.0 g
Finition
-
Solo Professional Culinaire 50.0 ml
-
noix de coco râpée 40.0 g
-
menthe finement hachée 20.0 fl
