Ingrédients
Sauce aux châtaignes et aux truffes
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Etiquette des ingrédients
Préparation
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![](https://www.unileverfoodsolutions.be/dam/global-ufs/mcos/belgium/calcmenu/products/kruiden---specerijen/Knorr Professional Specerijenpuree 3 Pepers 750 g.jpg)
![](/dam/global-ufs/mcos/BENEFRA/calcmenu/products/BE-products/packshots/maizena/maizena-blanke-sausbinder-6-x-1-kg/packshot.jpg/jcr:content/renditions/cq5dam.thumbnail.140.140.jpeg)
Nom ingrédient
Préparation
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Purée de marrons 200.0 g
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crème 200.0 ml
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Cognac 30.0 ml
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pâte de truffe 30.0 g