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Ingrédients

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Dressing à l'orange et aux graines de chia

Préparation

  • Avocat 59.0 g
  • zeste de citron 5.0 ml
  • piment rouge 1.0 pc
  • poulet fumé, coupé en dés 100.0 g
  • feta en bloc 70.0 g
  • rondelle d'orange 6.0 pc
  • jeunes pousses 5.0 g
  • copeaux de betterave

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Préparation

  1. Dressing à l'orange et aux graines de chia

    • Laissez macérer 3 heures
    • Astuce : pendant la période estivale, n’hésitez pas à remplacer le Hellmann’s Vinaigrette Maison par le Hellmann’s Vinaigrette Framboiseet remplacez les quartiers d’orange par 100 g de framboises.
  2. Préparation

    • Réduisez l’avocat en purée.
    • Ajoutez le jus de citron et le piment.
    • Disposez le guacamole, le poulet, la feta et les quartiers d’orange sur une assiette.
    • Répartissez les feuilles de jeunes pousses entre les ingrédients.
    • Décorez avec les germes de betterave rouge.
    • Versez le dressing sur l’assiette.
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