Ingrédients
Rôti de porc à l’italienne, légumes grillés et grenailles
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€23538.1
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Coût des ingrédients
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Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Rôti
rôti de porc
/kg
15.0 kg
0%
basilic
/kg
1.0 kg
0%
tomates séchées
/kg
2.0 kg
0%
Knorr Primerba Fines Herbes 340 g
/g
300.0 g
0%
Légumes grillés
chou-fleur
/kg
4.0 kg
0%
carottes
/kg
4.0 kg
0%
pommes de terre grenailles
/kg
6.0 kg
0%
d’huile d’olive
/l
0.75 l
0%
Knorr Primerba Thym 340 g
/g
400.0 g
0%
Sauce
Knorr Professional Garde d’Or Hollandaise 1L
/l
1.0 l
0%
d’eau
/l
10.0 l
0%
Knorr 1-2-3 Sauce Demi-Glace en Poudre 1.475 kg
/kg
1.5 kg
0%
21
Points
contient des sulfites
Knorr Primerba Estragon 340 g
/g
300.0 g
0%
Nom ingrédient
/
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Rôti
-
rôti de porc 15.0 kg
-
basilic 1.0 kg
-
tomates séchées 2.0 kg
Légumes grillés
-
chou-fleur 4.0 kg
-
carottes 4.0 kg
-
pommes de terre grenailles 6.0 kg
-
d’huile d’olive 0.75 l
Sauce
-
d’eau 10.0 l
