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Préparation du ragoût

Purée


Ce ragoût d’Hasselt est exceptionnel : une savoureuse assiette de carotte jaune, de pomme jonagold et de genièvre d’Hasselt. Un vrai délice avec une bonne purée crémeuse.

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Préparation

  1. Préparation du ragoût

  2. Purée

    CONSEIL: Vous venez de tomber à court de vinaigre de cidre? Vous pouvez également opter pour du vinaigre de vin blanc végétal et une cuillère de jus de pomme pour donner à ce plat son bon petit goût de pomme.
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