Ingrédients
Plie grillée, moules, poireau, pommes de terre et sauce à l’ail
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€61.06
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Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation sauce
matière grasse
/ml
10.0 ml
0%
d’échalote émincée
/kg
40.0 g
0%
de vin blanc
/l
100.0 ml
0%
Knorr Professional Fumet de poisson Liquide 1 L
/ml
500.0 ml
0%
7
Points
contient du céleri
contient du poisson
Solo Professional Culinaire
/l
200.0 ml
0%
Knorr Professional Intense Flavours Roast Umami 400 ml
/g
10.0 g
0%
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Nom ingrédient
/
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Préparation sauce
-
matière grasse 10.0 ml
-
d’échalote émincée 40.0 g
-
de vin blanc 100.0 ml
-
Solo Professional Culinaire 200.0 ml
