Ingrédients
Lard de poitrine et asperges vertes à la sauce maltaise
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€445.64
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Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Sauce maltaise
Knorr Professional Garde d’Or Hollandaise
/l
1.25 l
0%
7
Points
contient de l'oeuf
contient du lait
Jus d'orange
/l
12.5 cl
0%
Un trait de crème
/
0.0 n/a
0%
Asperges vertes
asperges vertes
/pc
20.0 pc
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œufs pochés
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0.0 n/a
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Laquage pour le lard de poitrine
morceaux de lard de poitrine cuit
/pc
10.0 pc
0%
Miel liquide
/kg
50.0 g
0%
sauce soja
/g
12.5 g
0%
graines de sésame
/kg
5.0 g
0%
ketchup
/kg
12.5 g
0%
zeste d’orange
/
0.0 n/a
0%
pousses de persil
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0.0 n/a
0%
Nom ingrédient
/
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Sauce maltaise
-
Jus d'orange 12.5 cl
-
Un trait de crème
Asperges vertes
-
asperges vertes 20.0 pc
-
œufs pochés
Laquage pour le lard de poitrine
-
morceaux de lard de poitrine cuit 10.0 pc
-
Miel liquide 50.0 g
-
sauce soja 12.5 g
-
graines de sésame 5.0 g
-
ketchup 12.5 g
-
zeste d’orange
-
pousses de persil
