Ingrédients
Filet de bar avec Escabeche d'artichauts et ponzu
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€90.74
Prix pour une portion
Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Sauce Ponzu
Hellmann's Soja aux graines sésame Vinaigrette 1 L
/l
1.0 l
0%
11
Points
contient du soja
contient des graines de sésame
Résidus Hellmann's Vinaigrette
/kg
100.0 g
0%
d’eau
/l
75.0 ml
0%
haricots verts, coupés en petits morceaux
/kg
6.0 g
0%
d’huile d’olive
/l
38.0 ml
0%
Pignons de pin grillés et découpés
/kg
20.0 g
0%
tomates confites
/kg
20.0 g
0%
Zestes de citron vert
/kg
4.0 g
0%
Nom ingrédient
/
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Sauce Ponzu
-
Résidus Hellmann's Vinaigrette 100.0 g
-
d’eau 75.0 ml
-
haricots verts, coupés en petits morceaux 6.0 g
-
d’huile d’olive 38.0 ml
-
Pignons de pin grillés et découpés 20.0 g
-
tomates confites 20.0 g
-
Zestes de citron vert 4.0 g
