Ingrédients
Chicons au fromage de Herve et au jambon ganda
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€2932.42
Prix pour une portion
Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
chicons
/pc
100.0 pc
0%
jambon Ganda en julienne
/tr
100.0 tr
0%
babeurre
/l
10.0 l
0%
Solo Professional Culinaire
/l
1.5 l
0%
Knorr Professional Roux Blanc 1 kg
/kg
1.0 kg
0%
fromage de Herve
/kg
1.5 kg
0%
Nom ingrédient
/
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Préparation
-
chicons 100.0 pc
-
jambon Ganda en julienne 100.0 tr
-
babeurre 10.0 l
-
Solo Professional Culinaire 1.5 l
-
fromage de Herve 1.5 kg
