Ingrédients
Chef Traiteur - Lanières de bœuf japonais, légumes croquants et riz
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€2810.05
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Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
matière grasse
/ml
200.0 ml
0%
Knorr Professional Ail Purée d’Epices
/g
60.0 g
0%
Knorr Professional Gingembre Purée d’épices 750 g
/g
160.0 g
0%
miel
/l
160.0 ml
0%
bâtonnets de carottes surgelés, cuits
/kg
2.0 kg
0%
pak-choï surgelé, cuit
/kg
2.0 kg
0%
Rundsreepjes
/kg
5.0 kg
0%
oignons nouveaux tranchés fins
/kg
200.0 g
0%
graines de sésame
/kg
30.0 g
0%
coriandre, hachée finement
/kg
40.0 g
0%
Knorr Riz Long Grain étuvé et cuit
/kg
10.0 kg
0%
Nom ingrédient
/
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Préparation
-
matière grasse 200.0 ml
-
miel 160.0 ml
-
bâtonnets de carottes surgelés, cuits 2.0 kg
-
pak-choï surgelé, cuit 2.0 kg
-
Rundsreepjes 5.0 kg
-
oignons nouveaux tranchés fins 200.0 g
-
graines de sésame 30.0 g
-
coriandre, hachée finement 40.0 g
-
Knorr Riz Long Grain étuvé et cuit 10.0 kg
