Ingrédients
Brandade de cabillaud, courgettes et pommes de terre
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Etiquette des ingrédients
Préparation
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![](https://www.unileverfoodsolutions.be/dam/global-ufs/mcos/belgium/calcmenu/products/kruiden---specerijen/Knorr Professional Specerijenpuree 3 Pepers 750 g.jpg)
Nom ingrédient
Préparation
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babeurre 5.0 l
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beurre 500.0 g
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Filets de cabillaud 5.0 kg
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eau 4.0 l
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Solo Professional Culinaire 1.0 l
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huile d’olive 600.0 ml
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noix de muscade entière 10.0 g
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courgettes, tranchées 5.0 kg