Ingrédients
Agneau, écrasé de pommes de terre, haricots, jus d’échalote
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Etiquette des ingrédients
Préparation Jus : simple
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![](https://www.unileverfoodsolutions.be/dam/global-ufs/mcos/belgium/calcmenu/products/kruiden---specerijen/Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750 g.jpg)
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Préparation Jus : elaborée
![](https://www.unileverfoodsolutions.be/dam/global-ufs/mcos/belgium/calcmenu/products/kruiden---specerijen/Knorr Professional Specerijenpuree 3 Pepers 750 g.jpg)
![](https://www.unileverfoodsolutions.be/dam/global-ufs/mcos/belgium/calcmenu/products/kruiden---specerijen/Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750 g.jpg)
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Nom ingrédient
Préparation Jus : simple
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échalotes hachées 300.0 g
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sirop de Liège 100.0 g
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bière brune 100.0 ml
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vinaigre de Xérès 15.0 ml
Préparation Jus : elaborée
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matière grasse 20.0 ml
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échalotte emincé 300.0 g
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sirop de Liège 100.0 g
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bière brune 300.0 ml
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eau 500.0 ml
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vinaigre de Xérès 30.0 ml