Ingrédients
Saint-Jacques fraîche dans sa coquille
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Etiquette des ingrédients
Vinaigrette
Préparation
Nom ingrédient
Vinaigrette
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jus de yuzu 1.0 dl
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ponzu 1.0 dl
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d’huile d’olive 1.0 dl
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poivre du moulin
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Sel
Préparation
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Coquilles St-Jacques 11.11 pc
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d’huile d’olive
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jus de yuzu
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ponzu
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d’huile d’olive
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Ail 1.05 pc