Ingrédients
Lotte aux lentilles, asperges poêlées et hollandaise piquante
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Nom
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Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Lotte
matière grasse
/ml
0.0 l
0%
vadouvan
/kg
10.0 g
0%
Sel
/kg
0.0 g
0%
poivre
/kg
0.0 g
0%
lotte
/kg
800.0 g
0%
Sauce
pâte de curry thaï
/kg
8.0 g
0%
Knorr Professional Garde d’Or Hollandaise
/dl
2.0 dl
0%
7
Points
contient de l'oeuf
contient du lait
Garniture
lentilles de béluga
/kg
150.0 g
0%
carotte jaune
/kg
40.0 g
0%
carottes
/kg
40.0 g
0%
Vadouvan vinaigrette
vadouvan
/kg
2.0 g
0%
jus d'orange frais
/l
5.0 dl
0%
Knorr Professional Gingembre Purée d’épices 750 g
/g
3.0 g
0%
Asperges
asperges vertes
/pc
0.0 pc
0%
jambon Serrano
/tranches
0.0 tranches
0%
Dressage
feuilles de capucine
/Pack
1.0 Pack
0%
cresson
/kg
11.0 g
0%
Nom ingrédient
/
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Lotte
-
matière grasse
-
vadouvan 10.0 g
-
Sel
-
poivre
-
lotte 800.0 g
Sauce
-
pâte de curry thaï 8.0 g
Garniture
-
lentilles de béluga 150.0 g
-
carotte jaune 40.0 g
-
carottes 40.0 g
Vadouvan vinaigrette
-
vadouvan 2.0 g
-
jus d'orange frais 5.0 dl
Asperges
-
asperges vertes
-
jambon Serrano
Dressage
-
feuilles de capucine 1.0 Pack
-
cresson 11.0 g
