Ingrediënten
Stoofpotje van Noordzeevis
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€418.01
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Stoofpotje
vetstof
/g
15.0 g
0%
sjalotten fijngesneden
/kg
30.0 g
0%
Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750g
/g
15.0 g
0%
witte wijn
/l
1.0 dl
0%
tongfilets
/kg
421.0 g
0%
kabeljauw, graatloos
/kg
400.0 g
0%
mosselen
/kg
300.0 g
0%
rougetfilet
/kg
400.0 g
0%
lente uitjes, fijngesnipperd
/kg
150.0 g
0%
jonge preistengels, in smalle rondjes
/kg
200.0 g
0%
peterselie olie
/l
10.0 ml
0%
bladpeterselie
/kg
0.0 g
0%
jonge wortelen
/kg
200.0 g
0%
Solo Professional Koken & Opkloppen
/l
2.0 dl
0%
Knorr Professional Liquid Concentrate Vis 1L
/l
0.0 l
0%
21
Punten
bevat schaaldieren
bevat vis
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Stoofpotje
-
vetstof 15.0 g
-
sjalotten fijngesneden 30.0 g
-
witte wijn 1.0 dl
-
tongfilets 421.0 g
-
kabeljauw, graatloos 400.0 g
-
mosselen 300.0 g
-
rougetfilet 400.0 g
-
lente uitjes, fijngesnipperd 150.0 g
-
jonge preistengels, in smalle rondjes 200.0 g
-
peterselie olie 10.0 ml
-
bladpeterselie
-
jonge wortelen 200.0 g
-
Solo Professional Koken & Opkloppen 2.0 dl
