Ingrédients
Sauce à l’armoricaine
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Etiquette des ingrédients
Préparation
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Nom ingrédient
Préparation
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échalotte emincé 75.0 g
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Cognac 30.0 ml
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Vin blanc 250.0 ml
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eau 200.0 ml
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Persil, finement haché 10.0 g