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Ingrédients

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Préparation


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Préparation

  1. Préparation

    Mélanger tous les ingrédients, sauf le beurre.
    Laisser réduire jusqu’à sept décilitres. E
    nlever l’anis étoilé et les feuilles de laurier.
    Monter le jus au beurre.
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