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Ingrédients

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Préparation


Le chimichurri est une sauce aux herbes très appréciée en Uruguay et en Argentine. Le persil joue le rôle principal, dans cette variante épicée également.

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Préparation

  1. Préparation

    • Préparez 350 g de la dressing yaourt-mayonnaise.
    • Mélangez tous les ingrédients dans un robot-coupe jusqu'à l’obtention d’une masse homogène.
    Conseil: L'origan et la coriandre sont également des ingrédients de choix pour le chimichurri. Essayez d'en ajouter, mais rappelez-vous : le persil reste la grande star.
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