Ingrédients
Cassolette de fruits de mer aux épices orientales
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Etiquette des ingrédients
Préparation
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Nom ingrédient
Préparation
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matière grasse 200.0 ml
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mélange de fruits de mer, surgelés et décongelés 1.2 kg
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scampis 16/20 décortiqués en gardant la queue 600.0 g
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carottes, en julienne 300.0 g
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rondelles de poireaux 300.0 g
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champignons de Paris, émincés 300.0 g
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eau 2.0 l
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Solo Professional Culinaire 1.0 l
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zeste de citron 6.0 ml
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Persil haché