Ingrédients
Cassolette de fruits de mer aux épices orientales
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Coût des ingrédients
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Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
matière grasse
/ml
200.0 ml
0%
mélange de fruits de mer, surgelés et décongelés
/kg
1.2 kg
0%
scampis 16/20 décortiqués en gardant la queue
/kg
600.0 g
0%
carottes, en julienne
/kg
300.0 g
0%
rondelles de poireaux
/kg
300.0 g
0%
champignons de Paris, émincés
/kg
300.0 g
0%
d’eau
/l
2.0 l
0%
Knorr Fonds de Cuisine Fond de Poisson en Pâte 1 kg
/g
80.0 g
0%
22
Points
contient du soja
contient du poisson
Solo Professional Culinaire
/l
1.0 l
0%
Knorr Primerba Pesto Asiatique
/g
60.0 g
0%
Knorr Professional Curry Purée d’épices 750 g
/g
20.0 g
0%
Knorr Professional Roux Blanc 1 kg
/g
100.0 g
0%
Knorr Professional Concentré Liquide Poisson 1L
/ml
20.0 ml
0%
21
Points
contient des sulfites
contient des mollusques
zeste de citron
/l
6.0 ml
0%
Persil haché
/kg
0.0 g
0%
Nom ingrédient
/
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Préparation
-
matière grasse 200.0 ml
-
mélange de fruits de mer, surgelés et décongelés 1.2 kg
-
scampis 16/20 décortiqués en gardant la queue 600.0 g
-
carottes, en julienne 300.0 g
-
rondelles de poireaux 300.0 g
-
champignons de Paris, émincés 300.0 g
-
d’eau 2.0 l
-
Solo Professional Culinaire 1.0 l
-
zeste de citron 6.0 ml
-
Persil haché
