Ingrediënten
Geuzesaus met spek
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€32.23
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereiding
gerookt spek, in reepjes
/kg
150.0 g
0%
Ui, in brunoise
/kg
150.0 g
0%
vetstof
/g
20.0 g
0%
geuze
/l
500.0 ml
0%
dragonazijn
/l
20.0 ml
0%
Solo Professional Culinair
/l
200.0 ml
0%
water
/l
500.0 ml
0%
Knorr Fonds de Cuisine Kalfsfond Pasta 1 kg
/g
35.0 g
0%
Knorr Primerba Tijm 340 g
/g
3.0 g
0%
Knorr Professional Blanke Roux 1 kg
/g
30.0 g
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereiding
-
gerookt spek, in reepjes 150.0 g
-
Ui, in brunoise 150.0 g
-
vetstof 20.0 g
-
geuze 500.0 ml
-
dragonazijn 20.0 ml
-
Solo Professional Culinair 200.0 ml
-
water 500.0 ml
