Ingrédients
Steak à la sauce aux échalotes
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€7797.78
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Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
matière grasse
/ml
100.0 ml
0%
échalotes, en demi-anneaux
/kg
1.5 kg
0%
Knorr Primerba Thym 340 g
/g
20.0 g
0%
Vin rouge
/l
1.5 l
0%
Knorr Professional Mélange de poivres Purée d’épices 750 g
/g
25.0 g
0%
porto rouge
/l
300.0 ml
0%
feuilles de laurier
/pc
3.0 pc
0%
d’eau
/l
3.0 l
0%
Knorr Fonds de Cuisine Fond Brun en Pâte 1 kg
/g
200.0 g
0%
Knorr Professional Roux Blanc 1 kg
/g
0.0 g
0%
de beurre
/kg
0.0 g
0%
steaks de boeuf de 150 g
/pc
50.0 pc
0%
Nom ingrédient
/
Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Préparation
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matière grasse 100 ml
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échalotes, en demi-anneaux 1.50 kg
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![Knorr Primerba Thym 340 g]( "Knorr Primerba Thym 340 g")
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Vin rouge 1.50 l
-
![Knorr Professional Mélange de poivres Purée d’épices 750 g]( "Knorr Professional Mélange de poivres Purée d’épices 750 g")
Ce produit n'est pas disponiblePrix indicatif (hors TVA) -
porto rouge 300 ml
-
feuilles de laurier 3 pc
-
d’eau 3 l
-
![Knorr Fonds de Cuisine Fond Brun en Pâte 1 kg]( "Knorr Fonds de Cuisine Fond Brun en Pâte 1 kg")
Ce produit n'est pas disponiblePrix indicatif (hors TVA) -
de beurre
-
steaks de boeuf de 150 g 50 pc
