.jpg "Sauce périgourdine ou sauce à la truffe – - Recette")
Ingrédients
Sauce périgourdine ou sauce à la truffe
Veuillez noter que nous travaillons actuellement avec une version bêta. Les commentaires et les remarques sont toujours les bienvenus via UFsBe.Services@unilever.com. Calculez le coût de ce plat :
Nombre de portions
−
+
Prix du plat sur le menu
Coût total des ingrédients
€151.31
Prix pour une portion
Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
Knorr Professional Demi-glace Liquide 1 L
/ml
500.0 ml
0%
Knorr Professional Jus de Veau Lié Liquide 1 L
/ml
500.0 ml
0%
7
Points
contient du lait
contient du céleri
de crème
/l
350.0 ml
0%
Porto blanc
/ml
100.0 ml
0%
Maïzena Express Liant pour Sauce Blanche en Poudre 1 kg
/g
50.0 g
0%
0
Points
contient du lait
Pâte de truffe
/g
15.0 g
0%
Nom ingrédient
/
Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Préparation
-
de crème 350.0 ml
-
Porto blanc 100.0 ml
-
Pâte de truffe 15.0 g
