Ingrédients
Pintade à l’estragon
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Etiquette des ingrédients
Préparation
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Nom ingrédient
Préparation
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matière grasse 50.0 ml
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de filets de pintade 50.0 pc
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échalottes émincées 180.0 g
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vinaigre à l'estragon 150.0 ml
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vin italien de bonne qualité 750.0 ml
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eau 1.2 l
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Solo Professional Culinaire 1.5 l