Ingrédients
Osso-Buco de Dinde
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Nombre de portions
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Coût total des ingrédients
€201.72
Prix pour une portion
Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
osso-buco de dinde
/kg
2.0 kg
0%
matière grasse
/ml
70.0 ml
0%
Knorr Primerba Bouquet de Provence
/g
15.0 g
0%
porto
/l
50.0 ml
0%
de vin blanc
/l
50.0 ml
0%
Knorr Professional Demi-glace Liquide 1 L
/ml
500.0 ml
0%
Knorr Professional Napoletana boîte Sauce Tomate 2 kg
/ml
400.0 ml
0%
Nom ingrédient
/
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Préparation
-
osso-buco de dinde 2.0 kg
-
matière grasse 70.0 ml
-
porto 50.0 ml
-
de vin blanc 50.0 ml
