Ingrédients
Espuma au fenouil
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Coût des ingrédients
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Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
Fenouil
/pc
1.33 pc
0%
babeurre
/l
1.0 dl
0%
de crème
/l
5.0 dl
0%
Lime
/pc
1.0 pc
0%
Knorr Professional Gingembre Purée d’épices 750 g
/g
0.0 g
0%
Sucro
/el
1.0 el
0%
lécithine
/el
1.0 el
0%
Nom ingrédient
/
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Préparation
-
Fenouil 1.33 pc
-
babeurre 1.0 dl
-
de crème 5.0 dl
-
Lime 1.0 pc
-
Sucro 1.0 el
-
lécithine 1.0 el
